CÁCH LÀM PAD THÁI CHUẨN VỊ THÁI LAN

Admin March 23, 2022 119
pad-thai-la-mon-an-noi-tieng

CÁCH LÀM PAD THÁI CHUẨN VỊ THÁI LAN

Pad Thái là món ăn nổi tiếng của xứ sở Chùa Vàng và được rất nhiều du khách quốc tế biết đến. Vậy bạn có biết Pad Thái gồm những nguyên liệu gì và được chế biến thế nào không? Trong bài viết sau đây, hãy cùng Học Vào Bếp tìm hiểu xem Pad Thái là gì và cách làm món ăn này thế nào nhé!

Pad Thái là gì? Gồm những nguyên liệu nào ?

Mặc dù tên nghe có vẻ là của đất nước Thái Lan nhưng thật ra món này có nguồn gốc từ nước ngoài. Cả mì và khái niệm chiên, xào được giới thiệu bởi người Trung Quốc. Đầu bếp Thái Lan đã kết hợp cả 2 lại, và thêm nước sốt các các thành phần của quê nhà như nước mắm và me. Và cho đến ngày hôm nay thì đây chính là món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới của ẩm thực Thái Lan

Pad Thái truyền thống của người Thái được tạo nên từ trứng xào với mì hoặc hoặc được chiên với lớp trứng mỏng bên ngoài để món ăn hấp dẫn hơn. Cùng với đó là một miếng đậu hũ và vài con tôm trên bề mặt. Pad Thái truyền thống không có bất kỳ loại thịt nào ngoài tôm khô và tôm tươi. Tuy nhiên, nó có rất nhiều biến thể khác nhau, có những nơi cho thêm thịt gà, thịt bò để thu hút khách phương Tây. Món Pad Thái thường được ăn cùng với hẹ và giá đỗ.

Pad Thái là món ăn nổi tiếng và rất được yêu thích (Ảnh: Interent)

Nguyên liệu

  • 400g bánh phở
  • 100g tôm tươi
  • 100g tôm khô
  • 2 miếng đậu hũ
  • 2 quả trứng gà
  • 220g đường thốt nốt
  • 100g đường trắng
  • Giá, hẹ
  • Hành tím , tỏi, ớt trái
  • Đậu phộng
  • 1 vắt me
  • Nước mắm, chanh

Cách làm món Pad Thái như người Thái

Bước 1: Làm nước xốt Pad Thái

Me bạn bỏ vào chén, cho chút nước ấm vào rồi dùng muỗng nghiền nhuyễn. Sau đó, lọc qua rây để lấy nước cốt me. Tiếp theo, cho chảo lên bếp, để lửa vừa, rồi cho đường thốt nốt nghiền nhỏ, nước mắm, đường trắng, nước cốt me vào nấu. Nấu đến khi các nguyên liệu tan hết thì bạn hạ lửa liu riu nấu cho nước xốt sền sệt, tắt bếp, để nguội.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

– Bánh phở bạn đem ngâm vào nước lạnh rồi vớt ra để ráo nước.

– Đậu hũ bạn đem cắt thành những miếng vuông nhỏ rồi cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng giòn.

– Tôm khô đem ngâm với nước ấm để tôm mềm.

– Tôm tươi bạn đem rửa sạch, loại bỏ chỉ tôm trên lưng rồi bóc vỏ chỉ chừa lại đuôi tôm.

– Giá đỗ và hẹ bạn đem rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo.

Bước 3: Nấu Pad Thái

– Bạn làm nóng chảo, rồi cho dầu và tỏi vào rồi phi thơm. Tiếp đến, cho đậu hũ vào xào đều, cho tiếp tất cả tôm vào đảo chung.

– Nêm nếm với ít muối, bột ngọt. Khoảng 3 phút, bạn cho bánh phở, tôm và đậu hũ vào.

– Xào đều để phở tơi ra. Khi bánh phở nóng, bạn đập trứng ra chén khuấy đều, rồi cho trứng vào xào chung. Xào thật đều tay để trứng áo đều trên các sợi phở.

Bước 4: Hoàn thành

Sau đó, bạn cho hỗn hợp nước xốt vào, đảo đều rồi nêm lại cho vừa ăn. Món Pad Thái đúng chuẩn sẽ còn lại ít nước và xốt thấm đều tạo nên vị mặn mặn, chua chua.

Bước 5: Thưởng thức

Cuối cùng, khi các nguyên liệu chín, bạn cho giá và hẹ xào lần nữa. Nếu ăn cay, bạn cho ở cắt lát vào. Giờ thì bạn chỉ việc cho món ăn ra đĩa có trải tấm lá chuối lên, rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên cùng vài cọng hẹ là thưởng thức được rồi đấy!

Vậy là cách làm món Pad Thái đã xong. Những sợi phở mềm mềm, tôm tươi ngọt ngấm đẫm gia vị chua cay, mằn mặn thật sự rất thú vị đúng không nào?

Món Pad Thái khi hoàn thành (Ảnh: Internet)

Ăn Pad Thái đúng cách

Người Thái Lan sẽ không bao giờ dùng món Pad Thái chung với cơm trắng hay món cà ri. Nó thuộc loại một món ăn trong một bữa ăn. Ngoài đỗ và hẹ, món Pad Thái có thể ăn cùng với hoa chuối hoặc được cho thêm nước cốt chanh để tăng vị chua chua. Khi ăn món Pad Thái, bạn có thể cho các phụ liệu như ớt sấy khô, nước mắm vào để hợp khẩu vị của mình.

Với cách làm Pad Thái tại nhà trên đây, hy vọng bạn sẽ trổ tài mang đến những món ăn hấp dẫn cho gia đình nhé! Chúc bạn thành công.

Follow Fanpage: Học Vào Bếp

Nguồn: Internet

More Stories

cach-lam-oc-huong-xao-bo-toi

Cách Làm Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Ngon Đúng Điệu

hocvaobep March 20, 2025
gan-bo-xao-sa-te

CÁCH LÀM GÂN BÒ XÀO GIÒN NGON KHÓ CƯỠNG

Admin March 27, 2022 5973
mien-xao-cua (1)

CÁCH LÀM MIẾN XÀO CUA TẠI NHÀ

Admin March 26, 2022 7762

119 thoughts on “CÁCH LÀM PAD THÁI CHUẨN VỊ THÁI LAN”

  2. Hi I am so glad I found your web site, I really found you by accident, while I was browsing on Yahoo for something else, Anyhow I am here now and would just like to say many thanks for a marvelous post and a all round interesting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read it all at the moment but I have saved it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read more, Please do keep up the excellent work.
    byueuropaviagraonline

    Reply

  4. Với tầm nhìn trở thành nền tảng giải trí đa phương tiện số 1, slot365 login link liên tục cập nhật những công nghệ cá cược tiên tiến nhất. Hệ thống nổ hũ với tỷ lệ RTP cực cao tại đây hứa hẹn sẽ mang lại những cơ hội đổi đời cho các nhà đầu tư may mắn. TONY01-16

    Reply

  38. монтаж трансформаторных подстанций, монтаж трансформаторных подстанций в Москве Системы контроля и управления доступом (СКУД) обеспечивают безопасность и контролируют доступ на территорию. Монтаж системы контроля и управления доступом, особенно монтаж системы контроля и управления доступом в Москве, где вопросы безопасности стоят особенно остро, должен производиться квалифицированными специалистами. Профессиональный монтаж СКУД, включая монтаж СКУД в Москве, позволяет эффективно организовать пропускной режим.

    Reply

  45. скачать тик ток мод андроид 2026 Функциональность Модов: От Скачивания до Персонализации TikTok моды предлагают разнообразные преимущества. Возможность скачивания видео без водяных знаков – одна из самых востребованных функций. Другие особенности могут включать расширенные настройки конфиденциальности, доступ к регионально заблокированному контенту, отключение рекламы и даже изменение интерфейса приложения. Однако, с подобными возможностями приходит и ответственность.

    Reply

  46. туры из Южно-Сахалинска Сахалин и Курилы: Незабываемые Путешествия в 2026 Году Сахалин и Курильские острова – это уникальный регион России, предлагающий туристам широкий спектр возможностей для отдыха и приключений. От величественных вулканов и термальных источников до живописных морских побережий и богатого культурного наследия, здесь каждый найдет что-то для себя.

    Reply

  47. монтаж трансформаторных подстанций в Москве Монтаж трансформаторных подстанций в Москве – это специализированная услуга, учитывающая особенности городской инфраструктуры и повышенные требования к безопасности и экологии. Опытные бригады выполняют работы в условиях плотной застройки, с минимальным воздействием на окружающую среду и с соблюдением всех действующих норм и правил, установленных для столичного региона.

    Reply

  50. Excellent blog you have here but I was wanting to know if you knew of any message boards that cover the same topics talked about here? I’d really like to be a part of community where I can get feed-back from other experienced individuals that share the same interest. If you have any recommendations, please let me know. Thank you!
    сайт Rio Bet Casino

    Reply

  51. фриспины без депозита Безграничный Мир Бездепозитных Бонусов: Открой Возможности, Не Рискуя Ничем В современном цифровом мире онлайн-казино привлекают все больше игроков, предлагая захватывающие игры и возможность выиграть крупные суммы денег. Однако, не все готовы сразу рисковать своими средствами. Именно здесь на помощь приходят бездепозитные бонусы – уникальная возможность начать играть без каких-либо вложений.

    Reply

  52. best rated payout online casino nz, no deposit bonus on sign up usa
    and free online united kingdom casino, or pokies online casino australia

    Also visit my blog post – how to win a roulette system – Mayra,

    Reply

  62. Today, I went to the beachfront with my kids. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She placed the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!
    https://credit-ukraine.com.ua/crypto-lviv/

    Reply

  74. best online casinos australia 2022 (Sven) poker sites for australia,
    casino bonus uk and canadian casinos still accepting skrill,
    or best nz casino bonuses

    Reply

  79. united kingdom online casino disputes, Samantha,
    pokies lightning link, bingo online for money australia and
    no deposit free spins united statesn casinos, or $10 deposit online casino australia

    Reply

  80. Фонбет Ставки хоккей – это адреналин чистого льда, скорости и силы. Это игра для настоящих мужчин, где шайба летит быстрее мысли, а исход матча решается в последние секунды. Хоккейные ставки требуют знания специфики вида спорта, понимания тактики и стратегии команд, умения оценивать форму вратарей и лидеров атак.

    Reply

  82. купить франшизу Эксперт клининг – это команда профессионалов, обладающих глубокими знаниями и опытом в сфере уборки, готовых предложить решения для самых сложных задач.

    Reply

  86. Винлайн Хоккей НХЛ – это мировой хоккейный эталон, лига, где играют лучшие из лучших. Это космос скоростей, силы и мастерства. Ставки на НХЛ – это вызов для самых опытных игроков, требующий глубокого знания североамериканского хоккея и умения адаптироваться к разнице во времени.

    Reply

  87. Avia Masters de BGaming es un juego crash con RTP del 97% donde apuestas desde 0,10€ hasta 1.000€, controlas la velocidad de vuelo de un avion que recoge multiplicadores (hasta x250) mientras evita cohetes que reducen ganancias a la mitad, con el objetivo de aterrizar exitosamente en un portaaviones para cobrar el premio acumulado
    https://share.google/pnRl6RiIa8LScAp6m

    Reply

  88. Новости Мира В Санкт-Петербурге задержана группа мошенников, обманывавших пенсионеров. Злоумышленники представлялись сотрудниками социальных служб и предлагали пожилым людям оформить льготы, выманивая у них деньги. Полиция призывает граждан быть бдительными и не доверять подозрительным звонкам и предложениям.

    Reply

  89. Avia Masters de BGaming es un juego crash con RTP del 97% donde apuestas desde 0,10€ hasta 1.000€, controlas la velocidad de vuelo de un avion que recoge multiplicadores (hasta x250) mientras evita cohetes que reducen ganancias a la mitad, con el objetivo de aterrizar exitosamente en un portaaviones para cobrar el premio acumulado
    https://share.google/ekRIUn5ORMB3sf7sF

    Reply

  94. how many online casinos in usa, no deposit sign up bonus nz 2021 and online
    poker with friends australia, or yukon gold blackjack

    Feel free to visit my web page :: orion stars casino hack (Jett)

    Reply

  95. эвакуатор Мануш Эвакуатор Мариуполь телефон – это короткий номер, который должен быть всегда под рукой у каждого водителя. Это спасительная нить, связывающая вас с миром оперативной помощи, способной решить проблему с поломкой автомобиля, последствиями ДТП или банальной разрядкой аккумулятора. Запишите его в телефонную книгу, сохраните на видном месте, чтобы в нужный момент не тратить драгоценное время на поиски.

    Reply

  96. жизнь Мир кино и литературы – это мои проводники в другие реальности. Я погружаюсь в сложные сюжеты, сопереживаю героям и нахожу ответы на вопросы, которые задает мне жизнь. Делаю обзоры на сериалы и фильмы – это мой способ поделиться своими эмоциями, разложить увиденное на составляющие и пригласить вас к дискуссии. Мое мнение – это не истина в последней инстанции, это лишь отправная точка для новых открытий.

    Reply

  104. Aesthetic Files Мир кино и литературы – это мои проводники в другие реальности. Я погружаюсь в сложные сюжеты, сопереживаю героям и нахожу ответы на вопросы, которые задает мне жизнь. Делаю обзоры на сериалы и фильмы – это мой способ поделиться своими эмоциями, разложить увиденное на составляющие и пригласить вас к дискуссии. Мое мнение – это не истина в последней инстанции, это лишь отправная точка для новых открытий.

    Reply

  107. https://wordsmith.social/larrybrown180/why-a-gas-fireplace-is-the-perfect-upgrade-for-your-home Gas fireplaces have improved a lot in terms of energy efficiency and safety features compared to older systems. During my research into different brands is that even within the same fuel type, heat distribution and control precision can vary a lot. Some brands prioritize smart controls and flame customization, while others are built around long-term reliability and simpler engineering. Understanding these differences really helps when selecting a fireplace that fits both the house layout and how often it will be used during the heating season.

    Reply

  110. With havin so much content and articles do you ever run into any problems
    of plagorism or copyright violation? My blog has a lot of unique content I’ve either authored myself or outsourced but it looks like a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any solutions
    best apps to win real money help protect
    against content from being ripped off? I’d certainly appreciate it.

    Reply

  116. https://wordsmith.social/larrybrown180/the-benefits-of-installing-a-gas-fireplace-in-your-home When I started looking into gas fireplaces, I didn’t expect the market to be so wide. There are major differences between brands in terms of construction materials, burner systems, and flame presentation. Going through detailed specs and user experiences helped me understand what actually matters over time — things like ease of maintenance, efficiency, and reliable operation. It’s definitely not something you want to choose only based on cost or visual design alone

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may have missed

nem-lui

Cách làm nem lụi nướng và nước chấm chuẩn vị tại nhà

hocvaobep March 24, 2025
cach-lam-pho-cuon-tom

Cách Làm Phở Cuốn Cùng Nước Chấm Ăn Kèm Hấp Dẫn

hocvaobep March 24, 2025
cach-lam-oc-huong-xao-bo-toi

Cách Làm Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Ngon Đúng Điệu

hocvaobep March 20, 2025
bun-oc-ha-noi

Bí Quyết Nấu Món Bún Ốc Hà Nội Ngon Ngất Ngây

hocvaobep March 19, 2025
cach-lam-trung-ngam-tuong-1

Công Thức Làm Trứng Ngâm Tương Hàn Quốc “Siêu Ngon” Tại Nhà

hocvaobep March 17, 2025