CÁCH LÀM MĂNG TÂY XÀO THỊT BÒ THƠM NGON

1225

Những ngày bận bịu công việc mà vẫn muốn tự tay làm cơm cho gia đình thì bạn có thể làm măng tây xào thịt bò là một gợi ý phù hợp cho cả nhà

mang-tay

“BÍ KÍP” LÀM MĂNG TÂY XÀO THỊT BÒ THƠM NGON BỔ DƯỠNG CHO GIA ĐÌNH

Những ngày bận bịu công việc mà vẫn muốn tự tay làm cơm cho gia đình thì bạn nên chọn món ăn gì? Măng tây xào thịt bò là một gợi ý phù hợp, vừa chế biến đơn giản vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Vậy để hiểu rõ hơn về món ăn này cũng như cách chế biến thì bạn đừng bỏ qua bài viết sau nhé!

Măng tây kết hợp với thịt bò mang lại món ăn tốt cho sức khỏe. Nguồn: Internet

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Món Măng Tây Xào Thịt Bò

Nguyên liệu chính của món ăn là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Măng tây còn được gọi là “hoàng đế” của các loại rau xanh và có 3 loại tương ứng với các màu sắc: xanh, trắng, tím. Ngoài chứa các chất như: chất xơ, protein, gluxits, vitamin (A, C, K, B2, B6,…) thì măng tây còn cung cấp Inulin – có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột. Hơn nữa, trong măng tây có đến ¼ khối lượng là các khoáng chất cần thiết cho cơ thể: canxi, kali, kẽm, magie. Vì những tác dụng tốt cho sức khỏe mà măng tây dần trở nên phổ biến và được sử dụng nhiều trong ẩm thực ở nước ta.

Thịt bò từ lâu đã được đánh giá là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Với khẩu phần ăn hợp lí sẽ giúp bạn cung cấp đầy đủ chất sắt, vitamin B12, protein cho cơ thể để hỗ trợ tăng khả năng miễn dịch, phục hồi sức khỏe sau suy nhược, cải thiện tình trạng thiếu máu và phát triển cơ bắp.

Măng tây xào thịt bò là một món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị lạ miệng. Sự kết hợp giữa độ giòn sần sật của măng tây và vị ngọt, mềm của thịt bò sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Hướng Dẫn Thực Hiện Món Ăn

Nguyên liệu

  • Măng tây: 300g
  • Thịt thăn bò: 200g
  • Tỏi băm: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Gia vị: đường, muối, tiêu, bột nêm,…

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về đem rửa sạch, thái miếng mỏng. Sau đó cho vào tô ướp với 1 thìa cafe dầu ăn, ½ thìa cafe tiêu, ½ thìa cafe hạt nêm và 1 chút tỏi băm. Trộn đều và để khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Chọn mua những cây măng tây non, màu xanh nhạt thì khi xào mới giòn và không bị xơ. Bỏ phần gốc già và bào vỏ thật mỏng khoảng 1/3 thân măng tính từ gốc trở lên, còn phần ngọn giữ nguyên. Ngâm với nước muối pha loảng để loại bỏ đất cát, rửa lại với nước sạch và để ráo sau đó cắt thành từng đoạn dài khoảng 5-7cm.

Sau khi bỏ đi phần gốc già thì cắt măng tây thành các đoạn ngắn. Nguồn: Internet

Bước 2: Chế biến

Đầu tiên, bạn nấu nước để luộc sơ măng tây, thêm đường vào nồi với tỉ lệ 1 lít nước tương ứng 5g đường. Công đoạn này giúp măng tây sau khi xào vừa giữ được màu xanh vừa giòn, ngọt. Khi nước sôi, bạn cho măng tây vào và đậy nắp. Luộc măng tây trong 1 phút thì vớt ra và cho vào nước đá sau đó để ráo.

Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm tỏi băm, xào thịt bò nhanh tay với lửa lớn. Khi thịt bò săn lại thì bạn cho ra dĩa, phần nước ngọt tiết ra vẫn để lại trong chảo. Tiếp tục cho măng tây vào xào, nêm nếm gia vị vừa miệng. Khi măng gần chín thì cho thịt bò vào và xào đều tay thêm 2 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Cho thành phẩm ra dĩa, rắc một chút tiêu xay lên trên để tăng hương vị, thưởng thức khi còn nóng và ăn cùng cơm trắng sẽ rất ngon. Món ăn đạt chuẩn khi vẫn  giữ được độ mềm của thịt bò, màu xanh và độ giòn của măng tây cùng hương vị vừa miệng.

Măng tây xào thịt bò rất dễ chế biến. Nguồn: Internet

Bỏ Túi Một Số Lưu Ý Để Món Ăn Trở Nên Hoàn Hảo

  • Để tiết kiệm thời gian chế biến, bạn nên chọn măng tây thân mảnh. Về hương vị thì thân mảnh và thân mập đều ngon như nhau. Chọn những cây tươi xanh, cứng, không bị mềm và bị đổi màu.
  • Luộc sơ măng tây với đường thay vì muối sẽ giúp bạn giữ được độ ngọt, màu sắc cũng như giá trị dinh dưỡng. Măng tây sau khi luộc sơ ngâm với nước đá để không bị thâm và giòn hơn.

Măng tây luộc xong nên cho vào nước đá. Nguồn: Internet

  • Xào thịt bò với lửa to và không xào quá lâu để tránh bị khô và dai. Đây cũng là lí do bạn nên xào riêng hai nguyên liệu.

Măng tây và thịt bò đều là những loại thực phẩm thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, không có lý do gì mà chúng ta không thêm chúng vào thực đơn hằng ngày. Hi vọng với sự hướng dẫn trên đã giúp bạn có thể dễ dàng thực hiên ngay món ăn này. Hãy theo dõi Học Vào Bếp để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn mới. Chúc bạn thành công!

Follow Fanpage: Học Vào Bếp

Nguồn: Internet

1,225 thoughts on “CÁCH LÀM MĂNG TÂY XÀO THỊT BÒ THƠM NGON

  1. I dont think Ive caught all the angles of this subject the way youve pointed them out. Youre a true star, a rock star man. Youve got so much to say and know so much about the subject that I think you should just teach a class about it

  2. Thank you pertaining to sharing the following great subject matter on your website. I ran into it on google. I am going to check to come back after you publish additional aricles.

  3. I dont think Ive caught all the angles of this subject the way youve pointed them out. Youre a true star, a rock star man. Youve got so much to say and know so much about the subject that I think you should just teach a class about it

  4. Vous recherchez un casino en ligne France à la fois fiable et divertissant ? Découvrez notre liste des meilleurs sites de casino où jouer ! Notre équipe évalue chaque plateforme selon des critères précis : la licence, la variété de jeux, la rapidité des paiements et l’expérience utilisateur. Après analyse, le meilleur casino en ligne reste Winamax, reconnu pour sa sécurité et sa régulation exemplaire. Notre classement de 2025 réunit les casinos en ligne les plus adaptés aux joueurs français, garantissant confiance, transparence et plaisir de jeu responsable.

  5. Top 9 Meilleur casino en ligne pour les joueurs français: Winamax – idéal pour le poker et les tournois en ligne, Pokerstars – top pour affronter les joueurs de poker du monde entier, Wazamba – parfait pour les tournois réguliers attractifs, PMU – spécialisé sur le turf, mais propose aussi les paris sportifs, Unibet – idéal pour varier les jeux en ligne, FDJ – meilleure option pour les jeux de loterie et les jeux traditionnels français, Betclic – offre une interface intuitive et des paris combinés, Parionsweb – pensé pour les parieurs français traditionnels, Bwin – intéressant pour les paris sportifs et options hybrides. Le marché du casino en ligne en France connaît une croissance exceptionnelle en 2025. Avec plus de 3 millions de joueurs actifs, les casinos en ligne français offrent une expérience de jeu de plus en plus sophistiquée et sécurisée. Ce guide complet vous présente les meilleurs casinos en ligne disponibles en France, leurs bonus exclusifs, et toutes les informations essentielles pour jouer en toute sécurité.

  6. Déterminer quel casino en ligne est réellement adapté pour miser de l’argent véritable s’avère bien plus délicat qu’on pourrait le penser. En 2025, le secteur français des jeux virtuels connaît une croissance rapide, mettant à disposition plus de 200 plateformes certifiées accessibles aux joueurs nationaux. Cette multitude d’options rend la sélection d’un site fiable et agréable encore plus exigeante.C’est pour cette raison que notre classement s’appuie sur une analyse rigoureuse. L’ensemble des casinos en argent réel mentionnés ici ont été examinés en détail avant d’être ajoutés. La sécurité des utilisateurs demeure au cœur de nos priorités, et notre objectif est de vous éviter les dangers associés aux sites non fiables, de plus en plus nombreux sur le web.

  7. Easily, the post is really the greatest on this laudable topic. I concur with your conclusions and will thirstily look forward to your future updates. Saying thank will not just be sufficient, for the wonderful c lucidity in your writing. I will instantly grab your rss feed to stay privy of any updates. Solid work and much success in your business enterprise!

  8. Hello there I am so delighted I found your weblog, I really found you by mistake, while I was searching on Google for something else, Anyhow I am here now and would just like to say cheers for a remarkable post and a all round exciting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to browse it all at the moment but I have book-marked it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep up the superb work.

  9. I don’t know if it’s just me or if everybody else experiencing issues with your site. It appears as though some of the written text on your content are running off the screen. Can someone else please provide feedback and let me know if this is happening to them as well? This could be a problem with my web browser because I’ve had this happen before. Appreciate it

  10. Nevertheless, it’s all carried out with tongues rooted solidly in cheeks, and everybody has got nothing but absolutely love for their friendly neighborhood scapegoat. In reality, he is not merely a pushover. He is simply that extraordinary breed of person solid enough to take all that good natured ribbing for what it really is.

  11. This is really interesting, You’re a very skilled blogger. I have joined your feed and look forward to seeking more of your fantastic post. Also, I have shared your website in my social networks!

  12. Good post. I study something more difficult on different blogs everyday. It’s going to always be stimulating to learn content material from other writers and observe a little bit one thing from their store. I’d prefer to use some with the content material on my blog whether you don’t mind. Natually I’ll give you a link in your web blog. Thanks for sharing.

  13. Thanks for some other great post. Where else may anybody get that kind of information in such an ideal method of writing? I’ve a presentation next week, and I am at the look for such information.

  14. I discovered your weblog site on google and verify just a few of your early posts. Proceed to maintain up the very good operate. I simply further up your RSS feed to my MSN News Reader.

  15. Abnormal this put up is totaly unrelated to what I was searching google for, but it surely used to be listed at the first page. I suppose your doing one thing proper if Google likes you adequate to place you at the first page of a non similar search.

  16. Сутточная аренда квартир в Молодечно — это удобный вариант для командировок или короткого отдыха. Предлагаются апартаменты различного комфорта: от эконом до люкс-класса. Большинство квартир с Wi-Fi, кухней и бытовой техникой. Снять квартиру на сутки Молодечно Лучше искать варианты на специализированных сайтах или через проверенных агентов. Уточняйте условия бронирования заранее.

  17. Сутточная аренда квартир в Молодечно — это удобный вариант для командировок или короткого отдыха. Предлагаются апартаменты различного комфорта: от эконом до люкс-класса. Большинство квартир с Wi-Fi, кухней и бытовой техникой. Снять квартиру на сутки Молодечно Лучше искать варианты на специализированных сайтах или через проверенных агентов. Уточняйте условия бронирования заранее.

  18. Какие тренды на венецианскую штукатурку в 2024 году в Беларуси?
    Актуальны: цветные воски (пастельные поверх серого), эффект «металлик», сочетание с грубой фактурой на одной стене, теплые оттенки охры и терракоты.
    фактурная штукатурка для фасада Вилейский район

  19. Какие тренды на венецианскую штукатурку в 2024 году в Беларуси?
    Актуальны: цветные воски (пастельные поверх серого), эффект «металлик», сочетание с грубой фактурой на одной стене, теплые оттенки охры и терракоты.
    материалы для декоративной штукатурки в Сморгоне

  20. I like the helpful information you provide in your articles. I’ll bookmark your blog and check again here frequently. I am quite certain I’ll learn many new stuff right here! Best of luck for the next!

  21. Kèo nhà cái bóng đá hôm nay mới nhất. Xem tỷ lệ kèo nhà cái 5 trực tuyến tối đêm nay chuẩn xác. Tỷ lệ kèo cá cược keonhacai 55 trực tiếp nhanh nhất 24h qua.

  22. My brother suggested I might like this websiteHe was once totally rightThis post truly made my dayYou can not imagine simply how a lot time I had spent for this information! Thanks!

  23. This blog post is excellent, probably because of how well the subject was developed. I like some of the comments too though I could prefer we all stay on the subject in order add value to the subject!

  24. Unquestionably believe that which you said. Your favorite reason seemed to be on the net the easiest thing to be aware of. I say to you, I certainly get annoyed while people consider worries that they plainly don’t know about. You managed to hit the nail on the head. Will probably be back to get more. Thanks

  25. Great blog here! Additionally your website rather a lot up very fast! What host are you the usage of? Can I get your associate link for your host? I desire my website loaded up as fast as yours lol

  26. This is really interesting, You’re a very skilled blogger. I have joined your feed and look forward to seeking more of your great post. Also, I’ve shared your web site in my social networks!

  27. I would really like to appreciate the endeavors you cash in on written this article. I’m going for the similar best product from you finding out in the foreseeable future as well. Actually your creative writing abilities has urged me to begin my very own blog now. Genuinely the blogging is distributing its wings rapidly. Your write down is often a fine illustration showing it.

  28. I discovered your blog site on google and check a few of your early posts. Continue to keep up the very good operate. I just additional up your RSS feed to my MSN News Reader. Seeking forward to reading more from you later on!…

  29. I would really like to appreciate the endeavors you cash in on written this article. I’m going for the similar best product from you finding out in the foreseeable future as well. Actually your creative writing abilities has urged me to begin my very own blog now. Genuinely the blogging is distributing its wings rapidly. Your write down is often a fine illustration showing it.

  30. I’m so happy to read this. This is the type of manual that needs to be given and not the random misinformation that’s at the other blogs. Appreciate your sharing this best doc.

  31. Surprisingly good post. I really found your primary webpage and additionally wanted to suggest that have essentially enjoyed searching your website blog posts. Whatever the case I’ll always be subscribing to your entire supply and I hope you jot down ever again soon!

  32. Surprisingly good post. I really found your primary webpage and additionally wanted to suggest that have essentially enjoyed searching your website blog posts. Whatever the case I’ll always be subscribing to your entire supply and I hope you jot down ever again soon!

  33. 中華職棒即時比分台灣球迷的首選資訊平台,結合大數據AI算法提供最即時的中華職棒即時比分新聞、球員數據分析,以及精準的比賽預測。

  34. 我們提供官方合作夥伴台灣最完整的棒球即時比分相關服務,包含最新官方賽事資訊、數據分析,以及專業賽事預測。

  35. Woah this is just an insane amount of information, must of taken ages to compile so thanx so much for just sharing it with all of us. If your ever in any need of related information, just check out my own site!

  36. If most people wrote about this subject with the eloquence that you just did, I’m sure people would do much more than just read, they act. Great stuff here. Please keep it up.

  37. Hey! awesome blog! I happen to be a daily visitor to your site (somewhat more like addict 😛 ) of this website. Just wanted to say I appreciate your blogs and am looking forward for more!

  38. Το στοίχημα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ψυχαγωγίας για πολλούς Έλληνες παίκτες. Καθώς η εγχώρια αγορά υπόκειται σε αυστηρή ρύθμιση και περιορισμούς, ένα μεγάλο μέρος των παικτών στρέφεται προς ξένες στοιχηματικές εταιρείες που προσφέρουν μεγαλύτερη ευελιξία, καλύτερες αποδόσεις, περισσότερες επιλογές και καινοτόμα χαρακτηριστικά. Ειδικά για όσους αναζητούν μια πιο πλούσια στοιχηματική εμπειρία, οι πλατφόρμες του εξωτερικού προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα. Ο όρος ξένες στοιχηματικές εταιρείες που δέχονται Έλληνες δεν αφορά απαραίτητα αδειοδοτημένους παρόχους στην Ελλάδα, αλλά ιστοσελίδες που λειτουργούν νόμιμα υπό διεθνείς άδειες όπως της Κουρασάο, της Ανζουάν ή της Κόστα Ρίκα και επιτρέπουν εγγραφή και στοιχηματισμό από Έλληνες χρήστες. Το ενδιαφέρον για τέτοιου είδους εταιρείες αυξάνεται συνεχώς, καθώς προσφέρουν όχι μόνο καλύτερα μπόνους και προωθητικές ενέργειες, αλλά και υποστήριξη σε κρυπτονομίσματα, μηδενική γραφειοκρατία και πιο φιλικές προς τον χρήστη εμπειρίες.

  39. I have been curious about these trends, and you have really helped me. I have just told a few of my friends about this on FaceBook and they love your content just as much as I do.

  40. Just want to say what a great blog you got here!I’ve been around for quite a lot of time, but finally decided to show my appreciation of your work!

  41. I just couldnt leave your website before saying that I really enjoyed the useful information you offer to your visitors… Will be back often to check up on new stuff you post!

  42. Thanks a bunch for sharing this with all people you really recognize what you are talking about! Bookmarked. Kindly also seek advice from my web site =). We can have a link alternate contract between us!

  43. I concur with your conclusions and will eagerly look forward to your future updates. The usefulness and significance is overwhelming and has been invaluable to me!

  44. However, it is virtually all done with tongues rooted solidly in cheeks, and everyone has absolutely nothing but absolutely love for his or her friendly neighborhood scapegoat. The truth is, he is not just a pushover. He is basically that special variety of person strong enough to take all of that good natured ribbing for exactly what it is.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *