CÁCH NẤU LẨU ỐC THƠM NGON HẤP DẪN
CÁCH NẤU LẨU ỐC THƠM NGON HẤP DẪN ĐÚNG CHUẨN KIỂU MIỀN
Nồi lẩu ốc nghi ngút khói tỏa hương thơm lừng cùng thịt ốc dai giòn, ngọt thanh ngấm đẫm trong nước chấm có một không hai của vùng miền Tây sông nước sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho gia đình bạn. Giờ thì, hãy cùng Học Vào Bếp tìm hiểu cách nấu lẩu ốc ngon đúng chuẩn miền Tây nhé!
Những món ăn dân dã của miền Tây Nam Bộ luôn có một vị trí nhất định khiến người khác phải nức lòng và nhớ mãi. Chẳng hạn như khi nói đến những món ngon từ ốc, nhất định phải kể đến như ốc hấp sả, ốc hấp lá ổi, lẩu ốc bươu nấu cơm mẻ, lẩu ốc nấu nước dừa tươi… Hương vị tuy mộc mạc dân quê nhưng lại chứa đựng biết bao tinh túy của đất trời phù sa này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Kinh nghiệm chọn ốc ngon và sơ chế ốc
Cách chọn ốc bươu ngon (Ảnh: Internet)
– Để món lẩu ốc thơm ngon, bạn nên chọn những con ốc còn tươi sống. Khi chạm vào mài, ốc tự động thụt vào bên trong và khép kín lại đó là những con còn sống. Ốc chết là những con có mùi hôi, không cử động.
– Sau khi mua ốc về, bạn cho ốc ngâm với nước vo gạo khoảng 3 tiếng cho ốc nhả hết chất nhờn rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch. Hoặc bạn cũng có thể cho ốc vào ngâm với giấm và vài lát ớt khoảng 2 tiếng đều được.
Lẩu ốc bươu cơm mẻ
Nguyên liệu lẩu ốc bươu cơm mẻ
Chuẩn bị nguyên liệu món lẩu ốc bươu cơm mẻ (Ảnh: Internet)
- 1kg ốc bươu
- 200g thịt ba rọi
- 2 miếng tàu hũ
- 2 trái chuối xanh
- Cơm mẻ
- Đường, bột ngọt, nước mắm
- Tỏi, bột nghệ
- Nước dừa tươi
Cách nấu lẩu ốc bươu cơm mẻ chuẩn vị miền Tây Nam Bộ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bạn sơ chế ốc như cách trên cho sạch rồi dùng dao chặt bỏ phần đuôi ốc, dùng que lấy thịt ốc ra, cắt bỏ ruột ốc. Hoặc bạn cũng có thể để ốc nguyên vỏ. Khi lấy thịt ốc ra, nếu con lớn bạn cắt đôi, nếu con nhỏ bạn để nguyên.
– Chuối xanh bạn đem tước vỏ, rửa sạch rồi cắt làm 4 theo chiều dọc. Sau đó, cho chuối chần với nước có pha ít muối rồi vớt ra để ráo.
– Thịt ba rọi bạn đem rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
– Tàu hũ bạn cắt miếng vuông rồi đem chiên ngập dầu cho vàng.
Bước 2: Xào ốc và cơm mẻ
– Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm với dầu ăn rồi cho thịt ba rọi cùng ốc vào xào cho săn lại. Tiếp theo, bạn cho 3 muỗng cơm mẻ, 1 muỗng bột nghệ, ½ muỗng bột ngọt, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường vào xào đều.
Bước 3: Nấu nước lẩu
– Bạn cho nước dừa vào nồi, nấu cho sối lên, rồi cho ốc và thịt ba rọi vào. Tiếp đến, cho tàu hũ, chuối xanh vào nấu sôi. Nêm nếm lại cho nước lẩu vừa ăn là được.
Bước 4: Làm nước chấm lẩu ốc
– Bạn cho 2 muỗng cơm mẻ vào chén, rồi cho đường, bột ngọt vào khuấy tan. Rồi bạn cho sả và ớt băm vào trộn đều để làm nước chấm.
Lẩu ốc bươu cơm mẻ chuối đậu hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Vậy là hoàn thành, bạn cho lẩu ra bếp gas mini và đun sôi, cho các loại rau yêu thích vào. Với món lẩu ốc này, bạn nên ăn kèm với nước chấm cơm mẻ mới đúng chuẩn. Hoặc nếu thích bạn cũng có thể dùng nước mắm nguyên chất, cho thêm vài trái ớt là xong.
Lẩu ốc bươu nước dừa tươi
Nguyên liệu lẩu ốc bươu nước dừa
- 2kg ốc bươu
- Nước dừa tươi
- Lá ổi, sả cây
Lẩu ốc luộc nước dừa ngọt ngon, thanh mát (Ảnh: Internet)
Cách làm lẩu ốc nước dừa tươi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Ốc bươu khi mua về, bạn làm sạch, rửa sạch và để nguyên vỏ.
– Lá ổi rửa sạch.
– Sả cây rửa sạch, đem cắt khúc.
Bước 2: Thực hiện nấu lẩu ốc bươu nước dừa
– Bạn cho lá ổi và sả cắt khúc lót dưới đáy nồi, rồi cho ốc bươu lên trên. Tiếp đến, bạn cho nước dừa tươi vào.
Bước 3: Thưởng thức
– Vặn lửa vừa, nấu ốc đến khi chín tới là được. Khi ốc chín, bạn có thể vừa ăn và vừa cho lượng ốc mới vào nồi, cho thêm nước dừa và nấu sôi.
Không cần gia vị, chỉ với vị ngọt của ốc kết hợp cùng vị ngọt của nước dừa và quyện trong mùi thơm của sả, lá ổi cũng mang đến cho bạn một hương vị đặc biệt mới lạ. Với món lẩu ốc này, bạn có thể ăn kèm với nước chấm chua ngọt hoặc nước chấm cơm mẻ đều được.
Với cách làm món lẩu ốc ngon đúng vị miền Tây thật đơn giản và hấp dẫn như trên, bụng bạn đã “lên tiếng” chưa? Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay nào! Chúc bạn thành công.
Follow Fanpage: Học Vào Bếp
Nguồn: Internet
Повна версія на сайті: https://worldwide-ua.com/turyzm.html
Официальный сайт Kraken kra44 безопасная платформа для анонимных операций в darknet. Полный доступ к рынку через актуальные зеркала и onion ссылки.
https://t.me/Top_BestCasino/3
Срочные заказы приоритет – где сделать перевод документов. Самарское бюро переводов. Документы любой сложности. Нотариус, срочные заказы. Доступные цены. Гарантия качества.
дизайн интерьера онлайн разработка дизайна интерьера
Цікавлять бонуси? бонуси в казино: актуальні акції, подарунки за реєстрацію, депозитні та VIP-бонуси. Чесно розбираємо правила, допомагаємо зрозуміти вигоду та уникнути типових помилок під час гри.
Цікавлять бонуси? бонуси казино: актуальні акції, подарунки за реєстрацію, депозитні та VIP-бонуси. Чесно розбираємо правила, допомагаємо зрозуміти вигоду та уникнути типових помилок під час гри.
Trusted and best: http://impressiverp.listbb.ru/viewtopic.php?f=16&t=4952
ORBS Production https://filmproductioncortina.com is a full-service film, photo and video production company in Cortina d’Ampezzo and the Dolomites. We create commercials, branded content, sports and winter campaigns with local crew, alpine logistics, aerial/FPV filming and end-to-end production support across the Alps. Learn more at filmproductioncortina.com
Хочешь развлечься? купить гашиш федерация – это проводник в мир покупки запрещенных товаров, можно купить гашиш, купить мефедрон, купить кокаин, купить меф, купить экстази, купить альфа пвп, купить гаш в различных городах. Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Владивосток, Красноярск, Норильск, Екатеринбург, Мск, СПБ, Хабаровск, Новосибирск, Казань и еще 100+ городов.
казіно з бонусами бонуси казіно
казіно ігри ігри казино онлайн
rejestracja w mostbet aplikacja mostbet na androida
aplikacja mostbet aplikacja mostbet na androida
ігри казіно ігри казино
Проверенные источники публикуют кракен ссылка тор исключительно с PGP подписью на darknet форумах вроде Dread где работает система верификации постов от официальных представителей.
Подробнее в один клик: https://medim-pro.ru/kupit-osvobozhdenie-ot-bassejna/
Your article helped me a lot, is there any more related content? Thanks! https://www.binance.com/hu/register?ref=IQY5TET4
Free video chat emerald chat website find people from all over the world in seconds. Anonymous, no registration or SMS required. A convenient alternative to Omegle: minimal settings, maximum live communication right in your browser, at home or on the go, without unnecessary ads.
The most interesting click: https://justpaste.it/lyq64
Một trong những điểm nổi bật của hệ thống thanh toán tại đây là tốc độ xử lý cực kỳ nhanh chóng. đăng ký 188v Giao dịch nạp tiền thường được xử lý ngay lập tức, giúp người chơi có thể tham gia các trò ngay sau khi hoàn tất giao dịch. Đối với việc rút tiền, thời gian xử lý cũng rất nhanh, chỉ từ 5-10 phút tùy vào phương thức thanh toán mà bạn chọn. TONY12-082
Резервные адреса обеспечивают кракен рабочее зеркало при технических работах на основных серверах или целенаправленных DDoS атаках на инфраструктуру платформы маркетплейса.
Нужна работа в США? школа трак диспетчинга в сша в америке онлайн с гарантией результата : работа с заявками и рейсами, переговоры на английском, тайм-менеджмент и сервис. Подходит новичкам и тем, кто хочет выйти на рынок труда США и зарабатывать в долларах.
Go for details: https://enjuso.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=46460
Крупнейший кракен маркет даркнет предлагает тысячи продавцов с высоким рейтингом, проверенной репутацией и круглосуточной модерацией споров покупателей.
Многоуровневая аутентификация гарантирует безопасный вход на кракен с использованием 2FA через TOTP приложения, резервных кодов восстановления и дополнительного PIN для транзакций.
Top website buy accounts excitedly introduce instant access to order top-tier accounts suitable for promotion. A unique feature of our service is our in-depth library, featuring working tutorials about SMM. Inside the guides, our team shares tricks on using cloaking tools to boost efficiency in your daily work. The stock includes pages of Twitter, Discord, LinkedIn for any purpose: ranging from softregs to aged profiles with history.
Современный поставщик сайт по продаже аккаунтов открывает возможность заказать прогретые профили для работы. Ключевое преимущество нашего сервиса — это наличие масштабной библиотеки, где написаны секретные статьи по добыче трафика. Команда подскажем, каким образом грамотно прогревать рекламу, где обходить чекпоинты и использовать антидетект-браузеры. Заходите к нам, изучайте обучающие материалы, делитесь опытом чтобы лейте в плюс с помощью нашего сервиса прямо сейчас.