Cách luộc gà ngon, vàng ruộm

hocvaobep April 19, 2022 36

Để luộc được một con gà ngon, không bị nứt da không phải ai cũng có thể làm được. Bài viết sau của Học vào bếp sẽ giúp bạn có được món gà luộc ngon

cach-lam-ga-cung4-960x540

Để luộc được một con gà ngon, không bị nứt da không phải ai cũng có thể làm được. Bài viết sau của Học vào bếp sẽ giúp bạn có được món gà luộc ngon, không quá khó như bạn nghĩ.

1. Cách chọn gà ngon, chắc thịt, thơm

Để có được một con gà luộc ngon, bước chọn gà rất quan trọng. Thông thường nên chọn gà ta có trọng lượng khoảng 1.5 kg tới 2 kg là ổn. Nếu bạn chọn gà quá to khi luộc gà sẽ bị nứt. Nếu không có thời gian làm gà còn sống, bạn có thể chọn mua gà đã được làm sẵn và chú ý tới những điểm sau:

  • Một con gà ngon sẽ có thân gà nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ.
  • Da gà ta vàng óng, có chỗ vàng đậm như cánh, ức, lưng, da gà không bị thâm tím, tím tái, không có các đốm đen, thâm tím, nổi nốt…
  • Nếu da gà dai, vàng óng đều, mỡ gà lại trắng chứng tỏ gà bị tẩm thuốc vàng.
  • Thịt gà săn chắc, tươi, không có mùi hôi, mùi ôi, mùi thuốc kháng sinh…
  • Dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi để kiểm tra, nếu thịt săn chắc là gà ngon, còn nếu thịt nhão, trơn, biến dạng, bị lõm kiểu phù nhiều nước, chứng tỏ gà bị tiêm thuốc nước đôi khi còn bị pha lẫn hàn the vào, điều này cần tuyệt đối không mua gà này, để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

 

2. Chọn nồi luộc gà phù hợp

Nồi luộc gà rất quan trọng. Các bạn nên chọn loại nồi có chiều cao và chiều rộng tương đương với con gà. Thông thường gà từ 1.5 – 2 kg các bạn có thể chọn nồi với đường kính 28 cm là vừa phải.

Luộc gà trong nồi quá to thì gà sẽ bị teo lại không đẹp nữa. Còn nếu luộc gà trong nồi quá nhỏ thì gà sẽ không chín đều được.

3. Cách luộc gà ngon

Trước khi luộc gà, bạn nên dùng tăm để cố định đầu gà vào thân gà, sau đó cho gà vào nồi và đổ nước lạnh ngập hơn gà rồi luộc ở lửa to.

Đợi khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa và luộc thêm trong khoảng 10 phút nữa. Lưu ý trong giai đoạn này, không được đậy nắp nồi khi luộc.

Sau khoảng 10 phút, các bạn tắt bếp rồi đậy nắp nồi lại trong khoảng 20 phút nữa thì gà sẽ chín đều.

Tùy thuộc vào độ lớn của gà, mà các bạn điều chỉnh thời gian lại cho phù hợp nhé, nếu gà quá lớn thì các bạn luộc trên bếp thêm 5 – 20 phút nữa nhé! Gà nhỏ thì giảm thời gian lại thêm 5 phút.

Trong quá trình luộc, các bạn có thể cho thêm vài lát gừng hoặc vài đầu hành lá để gà được thơm ngon hơn.

4. Cách luộc gà bằng nồi cơm điện

Ngoài ra, nồi cơm điện cũng có thể giúp bạn luộc gà nhanh chóng và tiện lợi. Bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm: gừng, phần củ hành lá, một ít muối.

Nồi cơm điện cho nước lạnh vào khoảng 6 – 8cm, chỉ cần như vậy thôi, không cần ngập hết gà.

Cắm điện, nhấn nút nấu đến khi nước sủi tăm thì cho hành, gừng, muối vào.

Nước sôi thì cho gà vào và nhấn nút nấu (Cook) tiếp tục thêm khoảng 10 phút nữa thì chuyển sang chế độ hâm (Warm) và để khoảng 20 phút.

Lúc này bạn lấy đũa xiên vào phần thịt dày của gà nếu không thấy nước hồng ứa ra là gà đã chín.

Vớt ra và nhúng vào nồi nước lạnh sau đó quét mỡ gà trộn bột nghệ như trên để có lớp da vàng tươi.

5. Cách giữ cho gà dai ngon, đẹp mắt

Sau khi hết thời gian luộc, các bạn vớt gà ra và cho vào 1 tô nước lớn, thêm vào đá viên đợi khi gà nguội hẳn thì vớt gà ra và để cho ráo nước. Cách này sẽ giúp thịt gà săn chắc và dai hơn, đồng thời màu sắc cũng tươi ngon, bắt mắt hơn!

Cuối cùng bạn lấy 1 củ nghệ, giã dập rồi trộn với 1 ít nước luộc gà, phết đều lên phần da gà để có màu vàng óng đẹp mắt.

Cách luộc gà ngon không bị nứt da

Vậy là bạn đã cũng Học vào bếp vừa hàn thành Cách luộc gà ngon, vàng ruộm vừa ngon vừa đơn giản rồi. Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon cho gia đình! Các bạn nhớ theo dõi trang Học vào bếp để tham khảo thêm nhiều bài viết hấp dẫn hơn nhé.

Nguồn: Internet

Chúc bạn thành công!

 

More Stories

36 thoughts on “Cách luộc gà ngon, vàng ruộm”

  2. Entdecken Sie die besten Weinverkostungen in Wien auf weinverkostung wien.
    Die osterreichische Hauptstadt bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne.

    Die Weinverkostungen in Wien sind perfekt fur Kenner und Neulinge. Viele Veranstaltungen werden von erfahrenen Sommeliers begleitet.

    #### **2. Die besten Orte fur Weinverkostungen**
    In Wien gibt es zahlreiche Lokale und Weinguter, die Verkostungen anbieten. Das Weinmuseum im Stadtzentrum ist ein idealer Ausgangspunkt fur Weinliebhaber.

    Einige Winzer veranstalten Fuhrungen durch ihre Kellereien. Dabei erfahren Besucher mehr uber die Herstellung der Weine.

    #### **3. Wiener Weinsorten und ihre Besonderheiten**
    Wiener Weine sind vor allem fur ihre Vielfalt bekannt. Der beliebte Gemischte Satz ist eine lokale Spezialitat, die aus mehreren Traubensorten besteht.

    Die Bodenbeschaffenheit und das Klima pragen den Geschmack. Die mineralischen Noten der Wiener Weine sind besonders ausgepragt.

    #### **4. Tipps fur eine gelungene Weinverkostung**
    Eine gute Vorbereitung macht die Verkostung noch angenehmer. Ein neutraler Geschmack im Mund vor der Verkostung verbessert das Erlebnis.

    Gruppenverkostungen bringen zusatzlichen Spa?. Gemeinsames Diskutieren uber die Aromen fordert den Austausch.

    —

    ### **Spin-Template fur den Artikel**

    #### **1. Einfuhrung in die Weinverkostung in Wien**
    Die Weinverkostungen in Wien sind perfekt fur Kenner und Neulinge.

    #### **2. Die besten Orte fur Weinverkostungen**
    Zusatzlich konnen Gaste direkt beim Erzeuger kosten.

    #### **3. Wiener Weinsorten und ihre Besonderheiten**
    Die Bodenbeschaffenheit und das Klima pragen den Geschmack.

    #### **4. Tipps fur eine gelungene Weinverkostung**
    Eine gute Vorbereitung macht die Verkostung noch angenehmer.

    Reply

  3. Discover exquisite Austrian wines at weinverkostung wien and immerse yourself in Vienna’s vibrant wine culture.
    In Wien kann man die Vielfalt osterreichischer Weine auf besondere Weise entdecken. Die Region ist bekannt fur ihren exzellenten Wei?wein, besonders den Grunen Veltliner. Die Weinkeller Wiens locken mit ihrem authentischen Charme und kostlichen Tropfen.

    Das milde Klima und die mineralreichen Boden begunstigen den Weinbau. Das gibt den Wiener Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.

    #### **2. Beliebte Weinregionen und Weinguter**
    In Wien gibt es mehrere renommierte Weinregionen, wie den Nussberg oder den Bisamberg. Diese Gebiete sind fur ihre Spitzenweine international bekannt. Familiengefuhrte Weinguter bieten oft Fuhrungen und Verkostungen an. Oft gibt es auch regionale Speisen zur perfekten Weinbegleitung.

    Ein Besuch im Weingut Wieninger oder im Mayer am Pfarrplatz lohnt sich. Hier verbinden sich Tradition mit innovativen Methoden.

    #### **3. Ablauf einer typischen Weinverkostung**
    Eine klassische Wiener Weinverkostung beginnt meist mit einer Kellertour. Oft werden historische Anekdoten zum Weinbau geteilt. Danach folgt die Verkostung unterschiedlicher Weine. Jeder Wein wird sorgfaltig prasentiert und verkostet.

    Haufig werden die Weine mit lokalen Kasesorten oder Brot serviert. Das unterstreicht die Geschmacksnuancen der Weine.

    #### **4. Tipps fur unvergessliche Weinverkostungen**
    Um das Beste aus einer Weinverkostung in Wien herauszuholen, sollte man vorher buchen. Einige Anbieter bieten auch private Verkostungen an. Zudem lohnt es sich, auf die Jahreszeiten zu achten. Die warmen Monate eignen sich perfekt fur Verkostungen im Freien.

    Ein guter Tipp ist auch, ein Notizbuch mitzubringen. So kann man sich die geschmacklichen Eindrucke leicht merken.

    —

    ### **Spin-Template fur den Artikel**

    #### **1. Einfuhrung in die Weinverkostung in Wien**
    Viele Weinverkostungen finden in historischen Gewolbekellern statt.

    #### **2. Beliebte Weinregionen und Weinguter**
    Hier reifen einige der besten osterreichischen Weine heran.

    #### **3. Ablauf einer typischen Wiener Weinverkostung**
    Von frischen Wei?weinen bis zu kraftigen Rotweinen ist alles dabei.

    #### **4. Tipps fur unvergessliche Weinverkostungen**
    Die warmen Monate eignen sich perfekt fur Verkostungen im Freien.

    —

    **Hinweis:** Durch Kombination der Varianten aus den -Blocken konnen zahlreiche einzigartige Texte generiert werden, die grammatikalisch und inhaltlich korrekt sind.

    Reply

  5. Equilibrado de piezas
    El equilibrado constituye un proceso fundamental en las tareas de mantenimiento de maquinaria agricola, asi como en la produccion de ejes, volantes, rotores y armaduras de motores electricos. Un desequilibrio provoca vibraciones que incrementan el desgaste de los rodamientos, provocan sobrecalentamiento e incluso llegan a causar la rotura de componentes. Para evitar fallos mecanicos, es fundamental detectar y corregir el desequilibrio a tiempo utilizando metodos modernos de diagnostico.

    Principales metodos de equilibrado
    Existen varias tecnicas para corregir el desequilibrio, dependiendo del tipo de pieza y la magnitud de las vibraciones:

    Equilibrado dinamico – Se aplica en elementos rotativos (rotores y ejes) y se lleva a cabo mediante maquinas equilibradoras especializadas.

    Equilibrado estatico – Se usa en volantes, ruedas y otras piezas donde basta con compensar el peso en un solo plano.

    La correccion del desequilibrio – Se lleva a cabo mediante:

    Perforado (retirada de material en la zona de mayor peso),

    Colocacion de contrapesos (en ruedas y aros de volantes),

    Ajuste de masas de equilibrado (por ejemplo, en ciguenales).

    Diagnostico del desequilibrio: ?que equipos se utilizan?
    Para identificar con precision las vibraciones y el desequilibrio, se emplean:

    Maquinas equilibradoras – Permiten medir el nivel de vibracion y definen con precision los puntos de correccion.

    Equipos analizadores de vibraciones – Registran el espectro de oscilaciones, identificando no solo el desequilibrio, sino tambien fallos adicionales (por ejemplo, el desgaste de rodamientos).

    Sistemas de medicion laser – Se usan para mediciones de alta precision en mecanismos criticos.

    Especial atencion merecen las velocidades criticas de rotacion – condiciones en las que la vibracion se incrementa de forma significativa debido a la resonancia. Un equilibrado adecuado evita danos en el equipo en estas condiciones de funcionamiento.

    Reply

  8. дог хаус слот Gates of Olympus от Pragmatic Play —
    Gates of Olympus slot — известный игровой автомат от Pragmatic Play с механикой Pay Anywhere, каскадными выигрышами и коэффициентами до ?500. Действие происходит в мире Олимпа, где Зевс усиливает выигрыши и делает каждый спин непредсказуемым.

    Игровое поле имеет формат 6?5, а выплата засчитывается при появлении 8 и более совпадающих символов в любой позиции. После выплаты символы исчезают, на их место опускаются новые элементы, активируя каскады, способные принести дополнительные выигрыши за один спин. Слот относится волатильным, поэтому не всегда даёт выплаты, но при удачных раскладах даёт крупные заносы до 5000? ставки.

    Для знакомства с механикой доступен демо-версия без вложений. Для игры на деньги стоит использовать официальные казино, например MELBET (18+), принимая во внимание заявленный RTP ~96,5% и условия конкретной платформы.

    Reply

  10. казино игра
    Слот Gates of Olympus — хитовый игровой автомат от Pragmatic Play с механикой Pay Anywhere, цепочками каскадов и усилителями выигрыша до ?500. Игра проходит у врат Олимпа, где бог грома активирует множители и превращает каждое вращение непредсказуемым.

    Игровое поле имеет формат 6?5, а комбинация засчитывается при появлении 8 и более одинаковых символов без привязки к линиям. После расчёта комбинации символы пропадают, на их место опускаются новые элементы, запуская каскады, дающие возможность получить несколько выплат за одно вращение. Слот считается волатильным, поэтому не всегда даёт выплаты, но при удачных раскладах даёт крупные заносы до 5000? ставки.

    Для тестирования игры доступен демо-режим без вложений. Для ставок на деньги стоит использовать проверенные казино, например MELBET (18+), ориентируясь на RTP около 96,5% и условия площадки.

    Reply

  11. играть в онлайн казино слот Gates of Olympus —
    Gates of Olympus — хитовый онлайн-слот от Pragmatic Play с механикой Pay Anywhere, каскадами и коэффициентами до ?500. Действие происходит на Олимпе, где верховный бог повышает выплаты и делает каждый спин случайным.

    Сетка слота выполнено в формате 6?5, а выплата начисляется при появлении от 8 идентичных символов в любой позиции. После выплаты символы удаляются, их заменяют новые элементы, активируя цепочки каскадов, дающие возможность получить несколько выплат в рамках одного вращения. Слот считается волатильным, поэтому может долго раскачиваться, но при удачных раскладах даёт крупные заносы до 5000 ставок.

    Для тестирования игры доступен демо-режим без вложений. При реальных ставках целесообразно использовать проверенные казино, например MELBET (18+), ориентируясь на RTP около 96,5% и правила выбранного казино.

    Reply

  14. slots games
    Gates of Olympus — хитовый слот от Pragmatic Play с системой Pay Anywhere, цепочками каскадов и усилителями выигрыша до ?500. Действие происходит у врат Олимпа, где бог грома активирует множители и превращает каждое вращение динамичным.

    Экран игры имеет формат 6?5, а выплата засчитывается при выпадении 8 и более одинаковых символов в любой позиции. После формирования выигрыша символы пропадают, их заменяют новые элементы, запуская каскады, дающие возможность получить серию выигрышей за одно вращение. Слот является волатильным, поэтому может долго раскачиваться, но в благоприятные моменты даёт крупные заносы до 5000? ставки.

    Для тестирования игры доступен демо-версия без вложений. При реальных ставках стоит выбирать официальные казино, например MELBET (18+), принимая во внимание RTP около 96,5% и условия площадки.

    Reply

  15. the dog house слот Gates of Olympus —
    Gates of Olympus slot — известный слот от Pragmatic Play с системой Pay Anywhere, каскадными выигрышами и усилителями выигрыша до ?500. Действие происходит у врат Олимпа, где верховный бог активирует множители и превращает каждое вращение динамичным.

    Игровое поле представлено в виде 6?5, а выигрыш формируется при сборе не менее 8 совпадающих символов в любом месте экрана. После расчёта комбинации символы пропадают, сверху падают новые элементы, формируя каскады, которые могут дать серию выигрышей за один спин. Слот считается высоковолатильным, поэтому способен долго молчать, но при удачных каскадах может принести большие выигрыши до 5000? ставки.

    Чтобы разобраться в слоте доступен бесплатный режим без регистрации. Для ставок на деньги рекомендуется выбирать официальные казино, например MELBET (18+), принимая во внимание RTP около 96,5% и условия площадки.

    Reply

  19. реальное онлайн казино Gates of Olympus —
    Слот Gates of Olympus — хитовый онлайн-слот от Pragmatic Play с системой Pay Anywhere, каскадными выигрышами и усилителями выигрыша до ?500. Действие происходит у врат Олимпа, где верховный бог повышает выплаты и превращает каждое вращение случайным.

    Сетка слота имеет формат 6?5, а выигрыш засчитывается при сборе не менее 8 совпадающих символов в любом месте экрана. После расчёта комбинации символы удаляются, их заменяют новые элементы, активируя серии каскадных выигрышей, способные принести дополнительные выигрыши в рамках одного вращения. Слот является игрой с высокой волатильностью, поэтому способен долго молчать, но при удачных раскладах способен порадовать крупными выплатами до ?5000 от ставки.

    Чтобы разобраться в слоте доступен демо-режим без финансового риска. Для игры на деньги стоит использовать официальные казино, например MELBET (18+), принимая во внимание заявленный RTP ~96,5% и правила выбранного казино.

    Reply

  20. олимпус
    Gates of Olympus slot — популярный игровой автомат от Pragmatic Play с системой Pay Anywhere, цепочками каскадов и коэффициентами до ?500. Действие происходит у врат Олимпа, где бог грома активирует множители и делает каждый раунд случайным.

    Экран игры выполнено в формате 6?5, а выигрыш начисляется при появлении 8 и более одинаковых символов без привязки к линиям. После расчёта комбинации символы пропадают, их заменяют новые элементы, активируя каскады, способные принести серию выигрышей за одно вращение. Слот считается высоковолатильным, поэтому не всегда даёт выплаты, но в благоприятные моменты может принести большие выигрыши до ?5000 от ставки.

    Чтобы разобраться в слоте доступен демо-режим без регистрации. Для игры на деньги рекомендуется выбирать лицензированные казино, например MELBET (18+), принимая во внимание заявленный RTP ~96,5% и правила выбранного казино.

    Reply

  24. Buy LSD Gel Tabs
    TRIPPY 420 ROOM is presented as a full-service psychedelics dispensary online, with a focus on carefully prepared, high-quality medical products across several product categories.

    Before buying psychedelic, cannabis, stimulant, dissociative, or opioid products online, customers are presented with a clear structure including product access, delivery methods, and assistance. The store features more than 200 products in various formats.

    Delivery pricing is determined by package size and destination, with regular and express options available. Each order includes access to a hassle-free returns system with particular attention to privacy and security. The dispensary emphasizes guaranteed stealth delivery worldwide, with no added fees. All orders are fully guaranteed to support reliable delivery.

    The catalog spans cannabis flowers, magic mushrooms, psychedelic products, opioid medications, disposable vapes, tinctures, pre-rolls, and concentrates. Items are presented with clear pricing, including defined price ranges where multiple variants are available. Educational material is also provided, including references such as “How to Dissolve LSD Gel Tabs”, as well as direct options to buy LSD gel tabs and buy psychedelics online.

    The dispensary lists its operation in the United States, California, while maintaining several contact options, including phone, WhatsApp, Signal, Telegram, and email support. The platform promotes round-the-clock express psychedelic delivery, positioning the dispensary around accessibility, discretion, and consistent customer support.

    Reply

  33. Buy LSD Gel Tabs
    TRIPPY 420 ROOM is presented as a full-service psychedelics dispensary online, designed to provide consistently high-grade medical products across multiple categories.

    Before purchasing psychedelic, cannabis, stimulant, dissociative, or opioid products online, customers are presented with a clear structure including product access, delivery methods, and assistance. The catalog includes 200+ products in various formats.

    Shipping costs are calculated according to package size and destination, and includes both regular and express shipping. All orders are backed by a hassle-free returns policy and a strong focus on privacy and security. The dispensary emphasizes guaranteed stealth delivery worldwide, at no extra cost. Every order is fully guaranteed to maintain consistent delivery.

    Available products include cannabis flowers, magic mushrooms, psychedelic items, opioid medication, disposable vapes, tinctures, pre-rolls, and concentrates. All products are shown with transparent pricing, and visible price ranges for products with multiple options. Additional informational content is included, including references such as “How to Dissolve LSD Gel Tabs”, and direct access to buy LSD gel tabs and buy psychedelics online.

    The dispensary lists its operation in the United States, California, and provides multiple contact channels, including phone, WhatsApp, Signal, Telegram, and email support. The platform promotes round-the-clock express psychedelic delivery, framing the service around accessibility, privacy, and ongoing customer support.

    Reply

  34. TUK TUK RACING KENYA

    Round 5 is here — and things just got out of control.
    Welcome back to TUK-TUK RACING KENYA, where speed, skill and street instinct collide.

    This time, drivers face a brutal new round:
    • narrow turns and water hazards
    • balloons, smoke and surprise challenges
    • envelopes with cash on the line
    • and a brutal TUK-TUK TUG OF WAR finale — where strength beats speed

    The action explodes, positions change every second, and nothing is decided until the end.
    One wrong move ends it. One solid move takes you forward.

    Nothing here is staged.
    This is not predictable.
    This is Kenya’s Tuk-Tuk Showdown — Round 5.

    Don’t miss the ending and tell us:
    Who impressed you most this round?

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may have missed

nem-lui

Cách làm nem lụi nướng và nước chấm chuẩn vị tại nhà

hocvaobep March 24, 2025
cach-lam-pho-cuon-tom

Cách Làm Phở Cuốn Cùng Nước Chấm Ăn Kèm Hấp Dẫn

hocvaobep March 24, 2025
cach-lam-oc-huong-xao-bo-toi

Cách Làm Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Ngon Đúng Điệu

hocvaobep March 20, 2025
bun-oc-ha-noi

Bí Quyết Nấu Món Bún Ốc Hà Nội Ngon Ngất Ngây

hocvaobep March 19, 2025
cach-lam-trung-ngam-tuong-1

Công Thức Làm Trứng Ngâm Tương Hàn Quốc “Siêu Ngon” Tại Nhà

hocvaobep March 17, 2025